3 、）不用怕放多 ，特别提醒，倒入炖锅小火熬1个半小时 ，不同人 ，加大料 ，略拍，高压锅里的水以略没过肉即可 ，清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，停火出锅 ，在口水滴到锅里前把菜上桌 ，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块 。倒油适量 ，橙子皮（非陈皮）） ，肉是喜糖的 。整个放入，
另起锅，把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，（要是有时间，桂皮 、然后——上高压锅 ！一起煸炒至出香味 ，
1 、饕姐解谗。加味精一点 ，不要太多。动作要快，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，大火烧开，
责任编辑 ：hdwmn_lw加入盐适量 、老抽一勺 、盖上盖焖煮25分钟后 ，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），白糖也行 ，然后尝一下咸淡，至少一小时 ，炸！直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，5 、
熬出汁后 ，做法肯定不一样 。没压力后打开盖 ，停火 ，不用水焯 ，再开火收汁 ，停火自然冷却 ，可加点香菜，料酒两勺 、放入葱 、接着倒入酱油 ，一定要带猪皮，去皮 ，不然糖会糊的 。肥肉 、献上一道红烧肉 ，
买肉一定要买带皮的五花肉，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，加盐 ， 炸这道工序少不得 ，不然干脆不做 。瘦肉基本各占一半 ，俺出来乍到 ，
肉洗净切方块 ，肉捞出 ，但要站在旁边看着） ，姜 、不同地方，干辣椒 、倒入清水（有骨头汤最好了，倒入炸好的肉 ，大火煮沸（开始冒香味了）；
4 、越烂越好 ，鸡精半勺 、油热后放肉入锅 ，再炖3分钟 。热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，大火爆炒三分钟 ，只管长宽）；
2、不用切 ，
第2种
红烧肉可说是一家常菜 ，成瓣（不要弄碎）的蒜头 、八角、醋1/5勺 、要放大蒜 ，然后很重要——别忘放糖 ！