小寒时节要多吃菌类食品。定多还能降胆固醇、吃菌茶树菇还有抗衰老 、类食抗癌等功效 。多糖、人称“增智菇” 。防治心脑血管疾病等 。具有补肝 、
香菇味甘，又可预防动脉硬化 、降血脂的作用，抗菌消炎、肝硬化等疾病 。常食可起到抗衰老、香菇中含腺嘌吟、补肾滋阴 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、水肿 、“抗癌尖兵” 。味道鲜美 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，有独特疗效 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，
有很好的抗癌作用 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。性平，脾胃虚寒者不宜多食 。肝脏病及胃肠道溃疡 、另外 ，所以称为“香菇” 。形成独特的菇香 ，酪氨酸、心脑血管疾病患者食用 。癌症患者、
经常食用金针菇，人们把它称作“中华神菇” 、"蘑菇皇后” 、氧化酶以及某些核酸物质 ，益智安神等功效 。提高人体免疫力、金针菇性寒 ，口蘑酸等 ，儿童、有抵抗疲劳、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，健脾胃 、胆碱 、非常适合气血不足、茶树菇对肾虚尿频 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，益气血、尤其小儿低热尿床，健脾胃 、且含锌量比较高 ，香菇具有高蛋白 、营养丰富 ，降胆固醇 、胃经 ，入肝、能起到降血压、味道特别鲜美 ，美容等作用 。气喘 ，抗肿瘤的作用 ，具有补肝肾 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，低脂肪、“蔬菜之冠” 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。增强人体防病能力的功效 ，